Ширатаки гоймон бүтэн хоол| Кетослим Мо
Хэрхэн идэх вэ: (Гурван алхамаар амттай)
1. Цутгана ууконжак гоймонаяганд хийнэ.
2. Буцалсан ус нэмээд, таглаад гоймонгоо 1 минут дэвтээнэ;
3. Буцалсан усаа асгаад, холигч уутанд хийгээд, таваглахаасаа өмнө сайтар хутгана.
Тэмдэглэл:
1. Харшил үүсгэгч бодисууд: Энэхүү Шуанг Шуанг гоймон (Конжак гоймон) шар буурцаг болон цавуулагтай үр тарианы бүтээгдэхүүн агуулсан;
2. Хадгалах арга: Сэрүүн газар, гэрлээс хол хадгална, хөлдөөж болохгүй
3. Хадгалах хугацаа: 12 сар
Зөвлөгөө: Хэрэв дотор талын уут нь гэмтсэн, сунасан эсвэл желатинжсан байвал идэж болохгүй. Худалдан авсан газраасаа сольж болно. Бүтээгдэхүүний бага хэмжээний хар материал нь Конжак бүрэлдэхүүн хэсэг тул санаа зоволтгүй.
Конжак гоймонгийн тэжээллэг чанарын хүснэгт
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Конжак гоймонгийн орц: ус,Конжак нунтаг, эрдэнэ шишийн цардуул, нимбэгийн хүчил
| Эрчим хүч: | 71KJ |
| Уураг: | 0g |
| Өөх тос: | 0g |
| Хоолны эслэг | 4.2г |
| Натри: | 0мг |
Соусны уутны тэжээллэг чанарын мэдээллийн хуудас
● Хавчны найрлага: ундны ус, шар буурцгийн тос, шошны нухаш, хойсин сүмс, дан талст чулуун элсэн чихэр, халуун ногоо, чинжүү, хүнсний давс, тахианы эссэнцийн амтлагч, моносодиум глутамат, хясааны сүмс (карамель өнгө оруулаад), сонгино, цагаан гаа, сармис, амтлагч хэлбэрийн мөөгөнцрийн ханд, Сычуань чинжүү, хүнсний амтлагч, динатрийн нуклеотид, динатрийн сукцинат
Дон Ин Гун холих савлагааны орц: ундны ус, ургамлын тос, хүнсний давс, гахайн ястай цагаан шөл, кокосын нунтаг, галангал, цитронелла гэх мэт
● Алтан шаргал өнгөтэй үхрийн махан амтлагчны багцын орц: даршилсан улаан лууван, ундны ус, ургамлын тос гахайн ястай шөл, чили сүмс, моносодиум глутамат, даршилсан чили (даршилсан ногоо), даршилсан цагаан гаа (даршилсан ногоо), даршилсан ногоо (даршилсан ногоо), хүнсний давс гэх мэт
Халуун ногоотой хавчны амт
Конжак сэрүүн гоймон
Үзүүлэлт: 225г/уут
Конжак гоймон 200г (хатуу > 150г) + 25г хавчны холимог
| Эрчим хүч: | 1525KJ |
| Уураг: | 4.7г |
| Өөх тос: | 31.2г |
| Нүүрс ус: | 17.1г |
| Хоолны эслэг | 3985г |
| Натри: | 6.1мг |
Тайландын Дон Инь Гун амт
Конжак сэрүүн гоймон
Тодорхойлолт: 240г/уут
Конжак гадаргуу 215г (хатуу > 170г)+ Дон Ин Гун холих савлагаа 25г
| Эрчим хүч: | 1314KJ |
| Уураг: | 4.5г |
| Өөх тос: | 24.3г |
| Нүүрс ус: | 19.9г |
| Натри: | 6950мг |
Алтан шаргал өнгөтэй шөлний өөхтэй үхрийн амт
Конжак сэрүүн гоймон
Үзүүлэлт: 240г/уут
Конжак гадаргуу 215г (хатуу > 170г)+ Алтан шөлний өөхний уут 25г
| Эрчим хүч: | 1010 кЖ |
| Уураг: | 6g |
| Өөх тос: | 20.6г |
| Нүүрс ус: | 8.6г |
| Натри: | 6174мг |
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Хоолны орлуулалтад тохиромжтой хоол хүнс - Эрүүл хоолны дэглэм
Жин хасахад тусалдаг
Бага илчлэгтэй
Хоолны эслэгийн сайн эх үүсвэр
Уусдаг хоолны эслэг
Гиперхолестеринемийг бууруулах
Кето найрсаг
Гипогликемийн
Танд бас таалагдаж магадгүй
Конжак гоймонг хатааж болох уу?
Хатаасан байвал хамгийн тохиромжтой нь агуулахад удаан хугацаагаар хадгалж болно. Гэхдээ хугацаа нь дууссан идэж болохгүй. Шарсан ногоо, шар буурцгийн сүмс, тахиа/веган махтай хамт амттай.
Хуурай ширатаки гоймон авч болох уу?
Тэдгээр нь маш бага амттай тул олон төрлийн орц найрлага, сүмстэй сайн зохицдог. Энгийн конжак гоймон нь "нойтон" ба "хуурай" байдаг бөгөөд уут, хайрцаг, хөнгөн цагаан тугалган хайрцаг гэх мэт өөр өөр савлагаатай ирдэг.
Хатаасан конжак гоймонг хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуурай гоймонгоо аяганд хийж, буцалж буй усанд хийгээд 10 минут дэвтээнэ. Хуурай гоймон аажмаар зөөлөрнө. Саванд усаа буцалгаад, гоймонгоо нэмээд 10 минут буцалгаад, орц, амтлагч, хачираа нэмээд халбагаар авч иднэ.
